С момента рождения черноморской жемчужины и застройки центральной части Одессы, район Большого Фонтана, который протянулся вдоль черноморского побережья города, стал местом отдыха, морского купания, оздоровления и постоянного проживания одесской элиты XVIII–XIX веков. В дальнейшем этот сказочно прекрасный район «Большой Фонтан» был воспет в известных произведениях классиков и песнях о легендарном городе у моря. Но не только легенды былого и настоящего красят этот благоухающий район Одессы: природа – это тот неоспоримый факт, который притягивал именно на Большой Фонтан наших предков. Что может быть утром лучше морских склонов, затянутых пеленой легкого тумана, днем - багрянцевой листвы под лучами ласкового южного солнца, вечером - благоухающего аромата морского бриза с примесью сирени, акации и винограда.
Именно поэтому у Черного моря, на месте старинной виллы, сохранившей воспоминание о своем роскошном прошлом, в 2012 г. родился новый шедевр - современный пятизвездочный отельный комплекс Villa le Premier.
Villa le Premier - это ультрасовременный пятизвездочный отель LUXURY класса, подтвердивший качество представляемых услуг согласно CERTIFICATION ISO-9001.
29 августа 2013 г. отель стал победителем конкурса «Одеська якiсть» и признан лидером продаж отельных услуг с высочайшим качеством европейского сервиса и профессиональным менеджментом, имеющим большой практический опыт управления гостиничным бизнесом и постановкой евро стандартов и сервиса.
Изысканное и умелое сочетание средиземноморского стиля и современных технологий, воплощенных в интерьер отеля, номерной фонд, бассейновую инфраструктуру, полностью удовлетворит запросы самых взыскательных гостей . Наличие всего многообразия комплекса предоставляемых услуг, соответствующих требованиям мировых стандартов, дислокация отеля в непосредственной близости к пляжу и популярно известному в Европе клубу IBIZA, сделают Ваш отдых или деловой визит в Одессу незабываемым.
Ресторан De le Mar приглашает своих гостей совершить гастрономический вояж в мир изысканных блюд средиземноморской кухни. Ценителей оригинальных рецептов одесских блюд мы не оставим безучастными в празднике гастрономических ощущений.
Вы можете отобедать в зале ресторана, который имеет свой собственный стиль и неподражаемый шарм, но если Вы романтик и любите наслаждаться ужином вдали от суеты на свежем воздухе к Вашим услугам две террасы ресторана с видом на бассейны и иерусалимским мрамором под ногами.
Шеф-повар ресторана De le Mar, известный своими блюдами приготовленными с тонкими соусами и изящными гарнирами не только на Украине, но и на Лазурном побережье, рекомендует проводить трапезу, постепенно переходя к основным блюдам. Так, благодаря правильной последовательности и сочетанию продуктов, съедая по 3-5 перемен, Вы встанете из-за стола с ощущением легкости. В качестве сопровождения Вам предложат прекрасный выбор вин и коньяков изысканных купажей, что сделает Ваш вечер еще более приятным и незабываемым. Блеск приборов, благородство интерьера — все это создаст непринужденную атмосферу и сослужит прекрасным фоном приятному неторопливому времяпрепровождению и общению.
Непринужденная обстановка, шарм классических форм интерьера, безупречный сервис - сделают Ваш отдых красочным и незабываемым.